中文名 台灣山蘇花  
學名 Asplenium nidus L.  
科名 ASPLENIACEAE 鐵角蕨科  
植物描述 台灣山蘇花屬用途廣泛的蕨類，兼具食物、觀賞和醫藥的功效。  
用途 野葉  
用途說明 清晨，摘下台灣山蘇花的嫩葉洗淨，即可單炒或加入肉絲、魚片等食材一起炒食，亦可煮湯、製泡菜，均非常可口。